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紅薯粉絲加工中的難題與解決方法
一、粉絲色澤灰暗 原因：紅薯經(jīng)打漿分離沉淀，得到的淀粉，通常叫毛粉。毛粉含雜質(zhì)、酚類(lèi)物質(zhì)，色素多，呈灰白色，其中的酚類(lèi)物質(zhì)極易氧化褐變，制成粉絲后必然發(fā)黑。 解決辦......【點(diǎn)擊詳情】
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未來(lái)食品行業(yè)的狀況究竟該駛向何地方呢？
未來(lái)食品行業(yè)的狀況究竟該駛向何地方呢? 自古民以食為天，在崇尚飲食文化的中國社會(huì )，餐飲食品行業(yè)與民生息息相關(guān)。改革開(kāi)放30年來(lái)，我國餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步階段、數量型發(fā)展......【點(diǎn)擊詳情】
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農家寶紅薯粉條機價(jià)格紅薯粉條機多少錢(qián)
農家寶牌紅薯 粉條機 價(jià)格紅薯粉條機多少錢(qián) 在這里小編只能給大家進(jìn)行一個(gè)理性的分析，并不能真的就給大家一個(gè)紅薯粉條機的具體價(jià)格，畢竟紅薯粉條機只是一種機械的名稱(chēng)，紅薯......【點(diǎn)擊詳情】
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紅薯粉絲為什么會(huì )漏絲？
紅薯粉絲又名紅薯粉皮、活結和紅薯粉條。紅薯粉絲的主要原料是鮮紅薯，具有久煮不爛，清香可口、食法多樣的特點(diǎn)，是我國大部分地區群眾喜愛(ài)和常見(jiàn)的食品。 馬鈴薯粉絲漏粉的漏......【點(diǎn)擊詳情】
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真空脫水機在米粉加工的應用
脫水是米粉加工中的一個(gè)重要工序。規?；庸ぶ忻撍梢允褂谜婵彰撍畽C。 米粉是大眾化食品。優(yōu)質(zhì)米粉具有粉條韌、不易斷、口感爽滑等特點(diǎn)。其選用優(yōu)質(zhì)大米為原料，加工工藝如......【點(diǎn)擊詳情】
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在家開(kāi)一家小米粉店簡(jiǎn)單掙錢(qián)超過(guò)打工
俗話(huà)說(shuō)民以食為天，快餐飲食店的生意都開(kāi)始變好，也就有很多人都開(kāi)始在快餐店上謀生賺錢(qián)，你知道怎么開(kāi)一家米粉店來(lái)賺錢(qián)嗎? 中國的人口自古就有吃米粉的傳統，在全國各地的調......【點(diǎn)擊詳情】
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